La dieta con il bel nome "6 petali" è un metodo di perdita di peso espresso sviluppato dalla nutrizionista svizzera Anna Johansson e incluso nella lista dell'Associazione Europea dei Nutrizionisti ufficialmente riconosciuta. La particolarità della dieta a 6 petali è che, secondo i suoi sviluppatori, consente di ottenere risultati rapidi in un tempo relativamente breve. Scopriamo cos'è la "dieta dei 6 petali", è davvero così efficace e cosa fare per perdere quei chili in più?
Perdere peso in sei giorni: la dieta dei sei petali
La popolare dieta a sei petali è stata sviluppata da Anna Johansson, una nutrizionista svedese. Viene creato sulla base dei principi della nutrizione separata e si compone di sei mono-diete, ovvero ogni giorno il menu dovrebbe includere un solo tipo di cibo. La dieta è progettata in modo tale che i cosiddetti giorni delle proteine si alternino ai giorni dei carboidrati, che, secondo il nutrizionista, aiutano a sbarazzarsi di chili superflui il prima possibile. La condizione principale è che con questo metodo di dimagrimento, il menu per tutti i giorni, così come la sequenza delle mono-diete, non possono essere modificati.
Perché la dieta dei 6 petali? Tutto è abbastanza semplice: prima di iniziare ad osservarlo, l'autore propone di disegnare 6 petali, contrassegnando ogni fase della dieta, e farne un fiore, per poi strapparli ogni giorno mentre ci muoviamo verso l'obiettivo amato. Secondo l'autore, questo aiuterà a sostenere la motivazione di una persona che perde peso: sbarazzandosi del petalo successivo ogni giorno, vede chiaramente quale segmento del percorso è già stato superato e quanto è ancora avanti.
Regole di base della dieta dei petali
Ogni tecnica di dimagrimento ha le sue regole. La dieta dei sei petali non fa eccezione:
- i pasti non possono essere inferiori a quattro, le pause tra le quali non possono essere superiori a quattro ore. L'opzione migliore è due colazioni (dopo un certo periodo di tempo), pranzo, tè pomeridiano e cena (preferibilmente entro e non oltre le sei di sera);
- il cibo nel processo di consumo deve essere accuratamente masticato. Ciò contribuirà ad arricchirlo con enzimi e migliorare il processo di digestione;
- osservare il regime del bere. Puoi bere acqua naturale (almeno un litro e mezzo al giorno) e tè verde non zuccherato. È vietato bere mentre si mangia, è meglio farlo mezz'ora prima o dopo aver mangiato;
- in un giorno del menu, il volume di sale consumato non deve superare i 5 g, questo è circa i due terzi di un cucchiaino. Puoi usare erbe fresche o essiccate come condimenti.
Nel processo di seguire la dieta, dovranno essere abbandonati sei petali:
- tutti i tipi di prodotti da forno tranne un paio di fette di pane integrale al giorno;
- tutti i tipi di dolci, il cui elenco comprende prodotti dolciari da negozio e fatti in casa, conserve e marmellate, cioccolato e tutti gli altri prodotti contenenti grandi quantità di zucchero;
- burro e oli vegetali;
- cibo in scatola, cibi affumicati e fritti, semilavorati pronti, prodotti di fast food;
- caffè di ogni tipo, bevande gassate dolci, composte, gelatine, succhi confezionati in negozio. L'ultimo giorno della dieta (frutta), puoi coccolarti con un po 'di succo appena spremuto.
E l'ultima regola: ogni giorno di dimagrimento, il menu non può contenere prodotti che non sono inclusi nel gruppo designato.
Pro e contro della perdita di peso con il metodo di alimentazione separata
Il vantaggio della dieta dei petali è che:
- ti aiuta a perdere qualche chilo in una sola settimana;
- l'alternanza di monodiete è più facile da trasferire rispetto, ad esempio, a quella che deve essere osservata per diversi giorni;
- i pasti frequenti aiutano una persona che sta perdendo peso a non sentirsi affamata.
Questa tecnica non è priva di svantaggi, ovvero:
- una dieta così rigida, come qualsiasi altra dieta mono, è stress per tutto l'organismo. Riceve alcuni prodotti in eccesso, mentre altri chiaramente non sono sufficienti, in altre parole - l'equilibrio dei nutrienti è disturbato;
- inosservanza delle preferenze di gusto personale. Ad esempio, alcune persone non amano il pesce e devono mangiarlo tutto il giorno. Questa è una sorta di stress psicologico;
- l'efficacia dell'alimentazione separata non è del tutto dimostrata. È come l'effetto placebo: quando una persona crede che la dieta lo aiuterà a dimagrire, può funzionare. Non crede: corre il rischio di unirsi ai ranghi dei partecipanti agli esperimenti, che non hanno aiutato a perdere peso separatamente. A proposito, gli scienziati dell'Istituto israeliano Weizmann hanno condotto uno studio, a seguito del quale è stato scoperto che gli organismi di persone diverse possono reagire in modo diverso a cibi diversi. Di conseguenza, il risultato della dieta può essere diverso;
Uno studio sugli effetti diretti dei componenti dietetici sul corpo umano è stato condotto anche da scienziati dell'Università del Colorado nel 2016.
ma il principale svantaggio della dieta espressa è che una tale tecnica non è in grado di cambiare l'atteggiamento di una persona nei confronti del cibo. Può aiutarti a perdere chili, ma non eliminerà la causa del loro aspetto.
Menù giornaliero dietetico a 6 petali
Se inizi il processo di perdita di peso lunedì, allora può essere così:
- Lunedì: menù di pesce
Il primo giorno, la dieta dovrebbe essere esclusivamente di pesce. I frutti di mare possono essere bolliti, al forno o al vapore. Per migliorare il gusto, è consentito aggiungere una piccola quantità di erbe o spezie naturali. Un momento piacevole: è consentito l'uso di pesce grasso.
Il menu in qualsiasi giorno della dieta dovrebbe essere composto da prima e seconda colazione, pranzo, tè pomeridiano e cena (di seguito li indicheremo con numeri).
Quindi lunedì:
- pesce bollito;
- pesce cotto al forno;
- zuppa di pesce senza verdure con un po 'di verdure;
- pesce al vapore;
- gamberi bolliti o frutti di mare (calamari, gamberi).
- Martedì: verdure
Come il pesce, le verdure possono essere cotte al forno e al vapore, oltre che bollite. Fai tutto questo senza burro, panna e altri prodotti che rendono il piatto più gustoso.
Menù:
- Patate lesse e cavolo bianco sminuzzato.
- Broccoli o cavolfiori a bagnomaria (puoi combinare entrambi i tipi di cavolo in un piatto). Spezzatino di verdure cotto senza olio. Puoi mettere i verdi.
- Fette di zucca al forno o purè di radice di sedano. Puoi aggiungere verdure fresche: carote, cetrioli, peperoni dolci.
- Verdure al forno. Il piatto può essere variato con verdure fresche come cavoli o carote.
- Mercoledì: carne di pollo
La parte centrale della dieta è spesso la più difficile, sia fisicamente che mentalmente. Le proteine aiuteranno a impedire che l'apatia interrompa i piani di una persona che perde peso.
Menu di esempio per questo giorno:
- Filetto di petto bollito.
- Coscia al forno senza pelle.
- Zuppa di pollo (scolate il primo brodo) senza aggiungere verdure con carne ed erbe aromatiche.
- Coscia di pollo al vapore senza pelle.
- Petto bollito con l'osso (rimuovere la pelle).
- Giovedì: cereali
In questo giorno sono ammessi tutti i tipi di cereali senza olio, cotti in acqua.
Menu per il quarto giorno:
- Grano saraceno al vapore, precotto la sera.
- Porridge di riso.
- Porridge di miglio.
- Fiocchi d'avena.
- Porridge di grano saraceno.
- Venerdì: cagliata
La dieta di questo giorno dovrebbe includere esclusivamente ricotta e un bicchiere di latte magro.
Menù consigliato:
- Ricotta a basso contenuto di grassi senza tutti i tipi di additivi.
- Ricotta salata.
- Ricotta e mezzo bicchiere di latte magro.
- Ricotta pura.
- Cagliata e latte avanzato.
- Sabato: giornata della frutta
In questo giorno è consentita solo la frutta, idealmente cruda.
Menù:
- Una banana (grande).
- Mela e agrumi.
- Banane o kiwi.
- Qualsiasi frutto (preferibilmente di stagione e in quantità ragionevole).
- Pompelmo.
In questo giorno, oltre all'acqua e al tè verde non zuccherato, puoi coccolarti con succo di frutta fresca.